“压缩饼干”端上奶牛“餐桌”乳脂率是衡量牛奶质量的重要指标，目前国内荷斯坦奶牛所产的奶乳脂率平均值约为3.7%，而山东牟平益生奶牛基地..

“压缩饼干”端上奶牛“餐桌”

乳脂率是衡量牛奶质量的重要指标，目前国内荷斯坦奶牛所产的奶乳脂率平均值约为3.7%，而山东牟平益生奶牛基地奶牛产的奶乳脂率能达4.0%。“我们定期抽检牛奶的乳脂率，这次达到了4.4%，超过了草原牛。”山东牟平益生奶牛基地负责人林树君拿出化验单向笔者展示。

头等功劳要记在青绿色的全株玉米身上。“玉米是高能饲料，号称‘饲料之王’，代谢达每公斤14.06兆焦，主要成分是容易消化的淀粉，粗脂肪含量高，是小麦的2倍。”在林树君眼里，玉米就是奶牛的“压缩饼干”和“增产法宝”，而玉米配上酒糟对奶牛来说就是标准的“营养餐”。

“烂秆秆”变成“金条条”

 河南台前县打渔陈镇梁集村农民梁兆勤，在和家人收完地里的玉米后，开着三轮车把青绿的玉米秸秆拉到养牛场准备卖掉。“今年我种了三亩早玉米，以前玉米秸秆当柴火烧了，今年卖到牛场一车就能卖到一百多块钱。”采访中他高兴地说。

目前，正是玉米收获的季节，黄灿灿的玉米棒子为农民朋友带来了丰收的喜悦，同时玉米秸秆也变成了宝贝，成为养殖场的主要饲草来源，也为农民增加了收入。根据测算，农民种植一亩青贮玉米可收获4~5吨青贮秸秆，每吨售价按320元计算可获利润1280~1600元，比种植小麦增加280~600元的收入。交售黄贮每亩按2~3吨计算，每吨按120元计算，可多获利240~360元的收入。

从“遍地狼烟”到田园牧歌

“过去，谁稀罕这玩意儿，不是烧火，就是开春要种地了，一把火烧光。没想到，现在还能挣钱。”宁夏银川市兴庆区月牙湖乡海陶南村村民田有仁，数着卖自家的玉米秸秆赚下的钞票，乐呵呵地说。

以前有的农民习惯把地里残留的玉米秸秆烧掉，漫山遍野的“狼烟”不但污染了环境，还伤了土壤的元气。现在玉米秸秆可以卖了，“每公斤玉米秸秆的价格是0.35元，这来回拉了两趟玉米秸秆，就让我挣了1100多元。”田有仁对玉米秸秆“变废为宝”的喜悦之情溢于言表。

自银川市兴庆区万亩奶牛养殖基地落户月牙湖乡后，田野村头的“狼烟”就没了影儿，取而代之的是一幅崭新的田园牧歌图。